株式会社ココニクル都城

わしの脇腹 豚なんこつシチュー

南九州食文化の温故知新。昔から食されていた「豚なんこつ」を、洋食レストランのシェフならではのアレンジで『シチュー』にしました。甘味を含んだ濃厚な味わいが特徴的な南九州の豚肉(豚なんこつ)を厳選し使用。じっくりと煮込むことで、軟骨はほろりと柔らかくとろけます。バゲットと合わせると最高の時間が訪れます。

POINT

・肉感たっぷり。大きな豚なんこつは、ほろりと柔らかくとろける
・アレンジもしやすい!
・何と言っても面倒な豚なんこつの処理がない!
・産地は宮崎県、鹿児島県産!

お召し上がり方

オムライスに


カレーうどんに


アレンジ丼に


関連資料

株式会社ココニクル都城

≪日本一の肉と焼酎のふるさと都城から自慢の味と生産者の熱意をお届けします!≫ 弊社は、令和5年4月にオープンする、都城市が誇る「日本一の肉と焼酎」を中心とした都城産品の魅力を発信し、物産振興の拠点となる『「道の駅」都城NiQLL(ニクル)』の運営を担う、地域商社機能を持つ株式会社です。 道の駅が持つ機能を最大限に活かしながら、店舗での地場産品の販売や外商・EC等の推進にも積極的に取り組み、「ミンナ ココ ニクル」を合言葉に、都城市の美味しいもの、楽しいことをお届けします。