≪すべては美味しいのひとことの為に≫ 弊社は、冷凍鮪水揚げ量が日本トップクラスの【静岡県清水区】に拠点を置き、主に世界中の海から遠洋延縄漁船で漁獲された天然鮪を【一船買い】という買い付け方法で仕入れています。買い付けした鮪は、-70℃の超低温冷蔵庫に保管し、FSSC22000の認定を受けた自社工場で加工を行い全国に鮪を販売させて頂いております。