株式会社ココニクル都城
「がね」は、南九州(鹿児島県と宮崎県都城地域)で食される郷土料理。細長く切ったサツマイモを卵と小麦粉、砂糖、塩などを水で溶いた材料と合わせ、油で揚げます。「サツマイモのかき揚げ風」ともいえる料理。表面はさっくり、中はモチっと弾力ある食感。サツマイモの甘みとニラの風味がクセになる。南九州の定番惣菜。
・さつまいもを使った南九州の定番惣菜
・表面はさっくり、中はモチっと弾力ある食感
・サツマイモの甘みとニラの風味がクセになる
・店内累計販売7万食突破の大人気商品
販促カレンダー
・旬な時期として秋がおすすめですが、寒くなってきた時期の温かい「うどん・蕎麦」などのトッピングにも活用できます。 ※通年供給可能
凍ったままの本品を袋から取り出し、170℃の油で3分ほど加熱してください。
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