有限会社カネマツ物産

昔ながらのこだわり木の子セット

たもぎ茸/とき色平茸/ジャンボ平茸/あわび茸/野生種えのき/甘しゃき味えのき/おらが茸/柳まつたけ

信州杉のおが粉を熟成発酵させて培地にし、2~3ヶ月かけてじっくりと育てた、非遺伝子組み換えの木の子です。「たもぎ茸」「とき色平茸」「ジャンボ平茸」「あわび茸」「野生種えのき」「甘しゃき味えのき」「おらが茸」「柳まつたけ」の8種類の木の子を、通年ご提供可能です。

POINT

・旨味&栄養価抜群!
・非遺伝子組み換えの培地なので安心・安全
・日本固有の木の子もあり
・彩りよく、看板メニューになる

関連資料

有限会社カネマツ物産

≪創業100年 信州野菜とこだわりのフルーツをお届けします≫ 長野市松代町にて大正初期より青果問屋として店を構えて100年。伝統野菜、農薬不使用の野菜、こだわりの木の子、果物を取り扱っています。生産者さんとの直接取引を基本とし、全国のこだわりの飲食店、小売店、消費者の方々にお届けしております。日本の明るい未来を守る為に安心・安全な食卓を作ります。